Eisproduktion
Eine willkommene Erfrischung an heißen Sommertagen ist unser handwerklich hergestelltes Speiseeis. So bieten wir Ihnen in den Sommermonaten eine kleine Auswahl an Eisköstlichkeiten, die mit viel Liebe und allerbesten Zutaten zubereitet werden. Egal ob Klassiker wie Vanille, Schoko oder Erdbeere, auch Kreationen wie Mango, Stracciatella oder Tiramisu haben längst die Gaumen erobert. Die Qualität des Eises beginnt mit dem Abwiegen der Zutaten. Hier ist größte Sorgfalt und Genauigkeit von enormer Bedeutung. Im horizontalen Gefrierzylinder der Eismaschine benötigt ein Eismix aus Milch, Zucker, Sahne, Bindemittel und Früchten oder anderen Geschmacksträgern circa 15 Minuten bis es als fertiges Speiseeis die Maschine verlässt. Bei einer optimalen Verkaufstemperatur von circa -13°C kann das Eis dann in Becher oder Waffel portioniert werden. Nun wünschen wir einfach nur noch guten Appetit und wenn's ein bisschen mehr sein darf, zaubern wir Ihnen auf Wunsch auch gerne einen Eisbecher mit Früchten und Sahne.
Hier noch eine kleine Auswahl aus dem Sortiment, welches Sie unserer Eistheke finden*:
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